Semente de Centeio

Semente de Centeio

Agricultura TradicionalAgricultura Tradicional | Leiria » Marinha Grande
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detalhes do produto
Sementes de Centeio e Sementes de Centeio em Palha

Secale cereale L.)

A cultura: planta da família Gramineae, apresenta tolerância ao alumínio e rusticidade, sendo indicada como cultura de inverno para regiões marginais à cultura do trigo em condições de sequeiro, visando à produção de grãos e, em várzea bem drenada, à produção de forragem.

Utilização: Como alimentação humana, os grãos são transformados em farinha para panificação, embora essa não seja tão branca como a do trigo é muito nutritiva, podendo também ser usados de outras formas em culinária. Além desses empregos, os grãos são utilizados em destilaria para a fabricação de álcool. Do ponto de vista de alimentação animal, a planta pode ser empregada como concentrado na forma de grãos, forragem verde, pastagem, silagem ou feno.
( perfil público)
Guardiã de Sementes Tradicionais. Defensora da Biodiversidade e Agroecologia. Entusiasta da Agricultura Familiar. Mestre em Direito ...

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