A infusão é digestiva e antiespasmódica, tónica, estimulante e tem propriedades anti-sépticas das vias respiratórias. À semelhança de outras mentas, possui antioxidantes referidos em prevenção de certa doenças associadas ao envelhecimento.
Coloque uma colher de sopa de folhas num bule. Aqueça 700ml água até 90º C, retire da fonte de calor. Adicione a água ainda quente às folhas. Aguarde 5 min para a infusão esteja pronta. Deverá deixar arrefecer um pouco antes de beber.