Alecrim

Alecrim

Nome Científico: Rosmarinus officinalis

Nomes Comuns: rosmaninho

Família: Lamiaceae

Categoria: Ervas Aromáticas


Consociação:

Favorável: Cenoura, Couves, feijão-vagem, Nabo, Rabanete

Desfavorável:


Calendário de Cultivo:

Viveiro: Jan, Fev, Mar, Abr, Mai, Jun, Jul, Ago, Set, Out, Nov, Dez

Horta: Jan, Fev, Mar, Abr, Mai, Jun, Jul, Ago, Set, Out, Nov, Dez

ver calendário de cultivo

Partilhar no FacebookPartilhar no TwitterPartilhar no LinkedInPartilhar no PinterestEnviar por email

Características

Origem
Bacia do Mediterrâneo
Luminosidade
o alecrim gosta de sol
Solo
pouco exigente, cresce bem em solos pobres e calcários
Irrigação
suporta ambientes mais secos
Propagação
A melhor forma e propagar o alecrim é aatravés de estacas no Verão. As mudas de Alecrim podem ser transplantadas quando têm entre 15 e 20 cm de altura. Pode também propagar alecrim por sementes, mas vai demorar mais a desenvolver-se.
Floração
fevereiro a abril
Colheita
noventa dias após o plantio
Uso Alimentar
As folhas são comestíveis e usam-se sobretudo frescas em infusões ou como condimento, na preparação de aves, caça, carne de porco, carneiro, cabrito,e vitela, salsichas, linguiças, batatas assadas, sopas e molhos. Experimente espalhar um bom punhado de alecrim sobre as brasas, para perfumar a carne de churrasco e difundir um agradável odor ambiente. Além disso, pode usar osa caules lenhosos do alecrim para fazer espetadas.

Outras plantas da categoria Ervas Aromáticas

Alfazema
Calendário Cultivo em Viveiro: Jan, Fev, Mar, Abr, Mai, Jun, Jul, Ago, Set, Out, Nov, Dez
Calendário Cultivo em Horta: Jan, Fev, Mar, Abr, Mai, Jun, Jul, Ago, Set, Out, Nov, Dez
Coentros
Consociação Favorável: Cenoura
Calendário Cultivo em Viveiro: Jan, Fev, Mar, Abr, Mai, Jun, Jul, Ago, Set, Out, Nov, Dez
Calendário Cultivo em Horta: Jan, Fev, Mar, Abr, Mai, Jun, Jul, Ago, Set, Out, Nov, Dez
Endro
Consociação Favorável: Couve, cenoura
Calendário Cultivo em Viveiro: Jan, Fev, Mar, Abr, Mai, Jun, Jul, Ago, Set, Out, Nov, Dez
Calendário Cultivo em Horta: Jan, Fev, Mar, Abr, Mai, Jun, Jul, Ago, Set, Out, Nov, Dez
Erva-cidreira
Consociação Favorável: Nabo, Rabanete, Repolho, Tomate
Consociação Desfavorável: Couves, quiabo, Salsa
Calendário Cultivo em Viveiro: Jan, Fev, Mar, Abr, Mai, Jun, Jul, Ago, Set, Out, Nov, Dez
Calendário Cultivo em Horta: Jan, Fev, Mar, Abr, Mai, Jun, Jul, Ago, Set, Out, Nov, Dez
Erva-doce
Calendário Cultivo em Viveiro: Jan, Fev, Mar, Abr, Mai, Jun, Jul, Ago, Set, Out, Nov, Dez
Calendário Cultivo em Horta: Jan, Fev, Mar, Abr, Mai, Jun, Jul, Ago, Set, Out, Nov, Dez
Limonete
Calendário Cultivo em Viveiro: Jan, Fev, Mar, Abr, Mai, Jun, Jul, Ago, Set, Out, Nov, Dez
Calendário Cultivo em Horta: Jan, Fev, Mar, Abr, Mai, Jun, Jul, Ago, Set, Out, Nov, Dez

Calendário Cultivo em Viveiro: Jan, Fev, Mar, Abr, Mai, Jun, Jul, Ago, Set, Out, Nov, Dez
Calendário Cultivo em Horta: Jan, Fev, Mar, Abr, Mai, Jun, Jul, Ago, Set, Out, Nov, Dez
Orégão
Calendário Cultivo em Viveiro: Jan, Fev, Mar, Abr, Mai, Jun, Jul, Ago, Set, Out, Nov, Dez
Calendário Cultivo em Horta: Jan, Fev, Mar, Abr, Mai, Jun, Jul, Ago, Set, Out, Nov, Dez
Salsa
Consociação Favorável: Alho-francês, espargo, rabanete, tomate
Consociação Desfavorável: Feijão, ervilha, alface, Rúcula
Calendário Cultivo em Viveiro: Jan, Fev, Mar, Abr, Mai, Jun, Jul, Ago, Set, Out, Nov, Dez
Calendário Cultivo em Horta: Jan, Fev, Mar, Abr, Mai, Jun, Jul, Ago, Set, Out, Nov, Dez
Sálvia
Consociação Favorável: Nabo
Consociação Desfavorável: Cenoura, salsa, pepino
Calendário Cultivo em Viveiro: Jan, Fev, Mar, Abr, Mai, Jun, Jul, Ago, Set, Out, Nov, Dez
Calendário Cultivo em Horta: Jan, Fev, Mar, Abr, Mai, Jun, Jul, Ago, Set, Out, Nov, Dez
Segurelha
Consociação Favorável: Feijão
Consociação Desfavorável: Salsa
Calendário Cultivo em Viveiro: Jan, Fev, Mar, Abr, Mai, Jun, Jul, Ago, Set, Out, Nov, Dez
Calendário Cultivo em Horta: Jan, Fev, Mar, Abr, Mai, Jun, Jul, Ago, Set, Out, Nov, Dez
Tomilho
Consociação Favorável: Couves, nabo, repolho
Consociação Desfavorável: Salsa
Calendário Cultivo em Viveiro: Jan, Fev, Mar, Abr, Mai, Jun, Jul, Ago, Set, Out, Nov, Dez
Calendário Cultivo em Horta: Jan, Fev, Mar, Abr, Mai, Jun, Jul, Ago, Set, Out, Nov, Dez

ver todas Ervas Aromáticas

MENU