Uma das flores comestíveis, e que é frequentemente encontrada nos jardins, é a Tropaelum majus L. vulgarmente conhecida por capuchinha, chaga, chaguinha, agrião do México, agrião grande do Peru, nastúrcio, flor de sangue, entre outros. É conhecida em diversas culturas como uma planta multifuncional e, além de ornamental e medicinal, é também utilizada na culinária.