Cardo

Name: Cardo
Brand: Amu.bio
SKU: 6607
Price: 1.81
Availability: InStock

Agricultura Biológica | Braga » Póvoa de Lanhoso

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detalhes do
Produto Biológico

Disponível em vaso de 1.5L

O cardo pertence à família das Asteraceae e cresce em locais rochosos, podendo ser encontrado na forma selvagem ou cultivada (em Portugal, faz parte da flora regional da Serra da Estrela).

A flor de cardo é um dos três ingredientes indispensáveis à feitura do Queijo da Serra, a par do leite e do sal. Também é utilizado no fabrico de outros queijos como o Queijo Azeitão e o Queijo Flor de Guía (natural das Ilhas Canárias Espanholas).

Atrai insetos polinizadores.