Figo da Índia Biológico - variedade verde, laranja e roxa

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Figo da Índia Biológico - variedade verde, laranja e roxa

Agricultura BiológicaAgricultura Biológica | Beja » Mértola
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Produto Biológico
Na Herdade Vale do Guadiana comercializamos o figo da índia como fruto fresco, nas suas variedades verde, laranja e roxa.

Além da sua comercialização em fresco, o fruto poderá ainda ser transformado em compotas, sumos e bebidas alcoólicas (licor e água ardente).

O figo da índia é um fruto tropical com origem no continente americano e que se encontra no nosso território desde o período dos descobrimentos marítimos.

É uma fruta que apresenta um elevado teor de aminoácidos livres, mais especificamente de prolina e glutamina, distinguindo-se das demais frutas tropicais pelo seu teor elevado em cálcio e magnésio, e das frutas comuns, como a laranja, a maçã, a pera, a uva e a banana, pelo seu conteúdo superior em vitamina C.

Os nossos figos da índia, por serem cultivados de forma natural, produzem sumos e polpas de excelente qualidade e muito apreciados.

Os sumos podem dar origem a diversos produtos como xaropes, misturas ou néctares.

As polpas podem dar origem a outros produtos como polpas congeladas, polpas desidratadas, compotas, geleias ou gomas.
( perfil público)
A Herdade Vale do Guadiana é um projecto familiar que tem como valores a agricultura sustentável, a preservação ambiental e a harmonia ...
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