A erva da imortalidade, ou Jiaogulan, é uma planta trepadeira cujo as suas folhas são riquíssimas e de suave sabor.
Podem ser consumidas em saladas ou em forma de chás. Os seus benefícios à saúde são inúmeros, de salientar o seu efeito antidiabético e antitumoral, assim como também é redutor de colesterol, imunopotenciador, antioxidante, hipoglicémico.
Planta de origem asiática e de fácil cuidado.