Sou a Luísa Pato, uma pequena agricultora e produtora de Azeite, Vinagre, Framboesa e Mirtilos na Bairrada.
Comecei esta aventura em 2013 desafiada pela minha família, pois na mesa lá de casa foram sempre consumidos os produtos cultivados ou produzidos por nós, como as frutas, as azeitonas, o vinagre e o azeite das nossas oliveiras centenárias que fazem a bordadura das vinhas e sempre originou a debates acerca da relação e harmonia entre o vinho e o azeite da nossa região.
O desafio foi adaptar aos vários tipos de terreno e clima atlântico os diferentes produtos de forma a obter o melhor sabor deles.
Espero que desfrutem deles, em família ou com os amigos à volta de uma mesa regada de boas conversas e boa disposição.
Www.luisapato.com
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Do Ribeirinho, Amoreira da Gândara, 3780-017 Anadia