Mush Mush e Boomberry

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Produtor Biológico


AB2605UP202011011

distrito Lisboa » concelho Sintra

Colares, 2705-177

área agrícola: de 1 a 5 hectares

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Somos uma empresa jovem e dinâmica com produtos de alta qualidade, biológicos e originais.

Cogumelos Shiitake
No caso dos cogumelos Shiitake, todo o processo segue criteriosamente o Método Milenar Japonês, um método em que os toros de madeira inoculados (ou seja, quando o micélio cresce dentro do toro) são dispostos na horizontal e regados regularmente e depois, aquando a altura certa, são mergulhados num tanque de água para provocar o aparecimento de cogumelos na casa. Depois deste choque térmico, os toros são manipulados novamente e dispostos na vertical para que os cogumelos surjam livremente ao longo de todo o toro.

Amoras
No processo de produção das amoras, tivemos um cuidado muito especial na escolha das variedades cultivares para que se adaptassem ao microclima de Colares, e plantadas ao ar livre, têm toda a Natureza à sua volta! Cuidamos das plantas 365 dias ao ano para que, quando as amoras surjam, tudo esteja cuidado e preparado para crescerem e amadurecerem até ao nível mais alto da sua doçura natural.

Compota de amoras
Das nossas amoras extraordinárias, e de forma artesanal e tradicional, fazemos uma deliciosa compota, densa e aromática, com baixo teor em açúcar. Para comer com tostas, queijo ou utilizar em sobremesas.

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Colares, 2705-177 Sintra

Os meus produtos agrícolas
Compota de amora bio
Agricultura BiológicaLisboa
stock5,00 €/un
Cogumelos Shiitake Biológicos
Agricultura BiológicaLisboa
stock20,00 €/kg
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