Somos 2 sócios produtores certificados de agricultura biológica, no centro de Portugal, situados num ambiente calmo e puro entre a serra da Estrela e a Serra do Caramulo. Estamos na margem esquerda do rio Mondego, num espaço agro-florestal. Um ambiente extremamente puro e isolado.
A principal produção é o YACON, que se adaptou bem às condições de solo e ambiente existentes. No entanto, outros vegetais menos conhecidos são igualmente cultivados.
Desde 2017 que toda a área produtiva agrícola se converteu, formalmente em área biológica.
Em 2020 foi atribuído a este projeto o “Prémio Nacional de Agricultura”, premiando o esforço realizado na produção, divulgação e colocação no mercado português dum novo produto.
O YACON fresco está disponível entre Novembro e Abril, sendo a produção essencialmente vendida directamente ao consumidor.
Mais informações em:
https://yaconportugal.com/
e
https://www.facebook.com/yaconportugal
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Cabine, 3420-201 Tábua