A Bio Castelo nasceu em 2011 pelas mãos de Arminda Deusdado e do seu respeito e amor pela natureza. De uma quinta abandonada, cresceu um projeto agroflorestal biológico, onde a natureza anda de mãos dadas com o produtor.
Um compromisso diário com a biosfera que vem de dedicação e paixão, por isso o nosso cultivo e produção é feito de forma orgânica, que garante o sabor, o bem estar e a segurança alimentar.
Nos terrenos da Bio Castelo não entra qualquer tipo de estrume ou adubo exterior, o nosso conceito é totalmente biológico e sem estrume animal.
O nosso método biológico prevê a secagem natural das avelãs ao sol, evitando o stress térmico.
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Quinta do Fôjo Lugar do Fôjo, Sobrado, 4550-157 Castelo de Paiva