Casal Silva

As nossas raízes têm para nós um grande valor.
“Casal Silva” é fruto do legado da minha família, que sempre se dedicou à agricultura.
Esta exploração familiar conta com vários olivais, uma grande parte tradicionais e com mais de 100 anos de antiguidade, das variedades autóctones, da região de Trás-os-Montes, “Cobrançosa”, “Madural” e “Verdial Transmontana”.
“Casal Silva” localiza-se na Terra Quente – Rego de Vide – Mirandela, um lugar privilegiado dentro da região DOP (Designação de Origem Protegida) Trás-os-Montes.
Atualmente os produtos mais representativos, e de excelente qualidade na exploração, são o azeite extra virgem, azeitonas e vinho.
A produção do Azeite “Casal Silva” depende da produção anual dos seus olivais, por isso é uma produção limitada, como todos os produtos de qualidade excecional.
Estamos com alguns olivais em processo de conversão para modo de produção biológica.