Molho altamente picante 4/5.
Scoville do Molho: 250 000 SHU
Feito com Carolina Reaper. Origem : USA / Carolina do Sul
Scoville do Pimento : 1 600 000 SHU
A Escala Scoville (SHU - Scoville Heat Units) é a medida internacional que classifica o nível de picância (ardência) das pimentas, quantificando a concentração da capsaicina, o composto químico responsável pelo ardor. Criada em 1912 pelo farmacêutico Wilbur Scoville, quanto maior o valor em SHU, mais picante é a pimenta, variando de 0 (pimenta doce) até milhões (pimentas super picantes como a Carolina Reaper)
Produto Assado
Ingredientes: Amor, Carolina Reaper, Cebola, Cenoura, Vinagre de cidra, Alho, Pimentão, Molho de tomate, vinagre Umeboshi, Paprika fumada, Pimenta, Salmoura.
100 ML
Fabricado em OEIRAS
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