A nossa abóbora amarela é com casca e de polpa amarelada.
É rica em vitamina A e antioxidantes como a luteína e a zeaxantina, também contém fibras que ajuda na digestão e promove a saciedade, o que pode auxiliar no controlo do peso.
Possui potássio, um mineral que ajuda a reduzir a pressão arterial.
Contém antioxidantes que fortalecem o sistema imunológico.
Pode ser usada em sopas e caldos, e a sua polpa macia é ideal para fazer purés.