Citrino ancestral de grande dimensão, reconhecido pela casca espessa, muito aromática e intensamente perfumada.
Apresenta um aroma cítrico complexo e persistente, com notas frescas, florais e ligeiramente doces. A casca é a característica mais marcante do fruto, concentrando grande parte dos seus óleos essenciais e conferindo-lhe uma identidade muito própria.
Uma variedade de forte caráter, distinta pelo perfume, textura e presença, produzida em pequena escala no Jardim do Sardão e respeitando a sua sazonalidade natura