Groselha vermelha (Ribes rubrum)

Groselha vermelha (Ribes rubrum)

Agricultura TradicionalAgricultura Tradicional | Coimbra » Vila Nova de Poiares
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A groselheira é um arbusto que cresce de 1 a 3 m de altura, com galhos grossos cobertos por espinhos afiados. As flores em campânula são produzidas uma a uma ou em pares, dos grupos das folhas bastante recortadas e com 3 a 5 lóbulos. A fruta é muito utilizada para a fabricação de xaropes, refrescos e geleias e é um dos principais ingredientes da culinária de países do norte da Europa.

Plantas bem desenvolvidas com cerca de 1,50m de altura.

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