Planta rica em vitaminas, minerais e fibras e pode ser consumida crua, em saladas frescas, ou na forma de chás, sendo as partes mais usadas suas folhas e raízes.É muito utilizada para tratar problemas de fígado ou de intestino, pode ajudar no tratamento de dores musculares, melhorar a digestão, prevenir doenças cardiovasculares e fortalecer o sistema imunológico.