Queijo Bica - Quinta dos Moinhos Novos
É um queijo com sabor intenso e delicado, com um típico travo a cabra e a doçura típica do leite de vaca e ovelha.
Queijo de mistura artesanal produzido com leite de vaca, cabra e ovelha, pasteurizado, de cura normal.
Prémio de melhor queijo de mistura em 2014 / 2015 / 2019, no Concurso de Queijos de Portugal
Peso aproximado de cada queijo: 900 gramas.