Entusiasta da natureza em geral, sempre tive como ideal de vida morar no campo e produzir os próprios alimentos. Sonho concretizado recentemente, dedico-me a estudar, aprender e aplicar como o fazer da forma mais ecológica e amiga do ambiente possível. Na minha propriedade de certa de 8000 m2 produzo o suficiente para mim e para minha família, tendo ainda bastante produção excedente. Faz-me muita confusão o desperdício alimentar, pelo que procuro não contribuir para o mesmo.