Casal Faria DOC Tinto 2015

Casal Faria DOC Tinto 2015

Trás-os-MontesDOC: Trás-os-Montes | Denominação de Origem Controlada
Vila Real » Valpaços
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detalhes do produto
Ficha Técnica:
Produtor-Quinta do Gago, Sociedade Agrícola Unipessoal, Lda.
Região-Trás-os-Montes
Classificação-DOC Trás-os-Montes
Tipo-Tinto
Colheita-2015
Castas-Tinta-Amarela, Touriga-Roriz, Touriga-Nacional
Solos-Granítico Arenosos

Vinificação:
Maceração pré-fermentativa, ferm entação em lagar de
granito com pisa a pé. Ligeiro estágio em barricas de carvalho.

Notas de Prova:
Cor vermelho rubi.
Aroma frutado, com ligeiras notas de especiarias e cacau.
Paladar fresco e equilibrado, taninos agradáveis, final longo e
persistente.

Parâmetros Analíticos:
Teor Alcoólico-13 %vol.
Acidez Total-5,5 gr/L de ac.tartárico
Açucares Redutores-3,0 gr/L
pH-3,51
Lote – 02/15

Quinta do Gago, Vinhos Diferentes & Especiais
- A nossa produção de vinhos remonta a mais de 70 anos.
- Combinação de modernidade e tradição
- A escolha da qualidade em vez da quantidade
- Genuinidade e originalidade
- Aposta no terroir da região, bem como nas castas autóctones.
- Valpaços é o município que, em Portugal, concentra o maior número de lagares escavados em rochas de granito, utilizadas para produção vinícola. É uma herança pouco conhecida, datada da época romana e encontrada em toda a Península Ibérica
Ao comprar este produto, está a comprar e a pagar directamente ao produtor. Sem intermediários.
( perfil público)
História da Quinta do Gago
Assim que chegamos à Quinta do Gago, podemos encontrar o casal Fernando Faria e Deolinda Sousa, ...

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