Stevia folha seca

Stevia folha seca

Agricultura BiológicaAgricultura Biológica | Leiria » Alcobaça
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detalhes do produto
Substituto natural do açúcar.

Como utilizar a Stevia:
Líquido: leve as folhas até perto do ponto de fervura e pode usar essa água para adoçar chá, café, infusões ou sumos.

Seca: Pode ainda deixar secar as folhas ao ar livre em dias de Verão, evitando a exposição direta ao sol, ou pendurando plantas inteiras ou ramos de cabeça para baixo numa zona quente. Depois triture as folhas e pode usar o pó como adoçante e utilizar em vez do açúcar.

Use-a também na comida! Coloque-a durante o cozimento ou no final, mas enquanto ela ainda está quente. Fica bem em molhos de churrasco, molho agridoce, sopas e temperos de saladas.
Ter em atenção que a Stevia consegue ser ainda mais doce do que o açúcar e, por isso, as quantidades a utilizar terão de ser sempre bastante menores. (Informação retirada das Aromáticas Vivas)
( perfil público)
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