Horta de Inverno: Ter ou não Ter? Eis a Questão...
Cultivar a horta durante o inverno, é mais difícil e desconfortável, mas também tem os seus benefícios!
O primeiro é, sem dúvida, a satisfação de produzir e colher os nossos alimentos.
Mas também é muito agradável, nos dias menos chuvosos, fazer uma pausa no trabalho, enfiar umas galochas e um boné e ir para o ginásio fazer exercício, na horta.
Entre podas, cavadelas e caminhadas, está o exercício feito, sem ter que respirar o ar viciado e pouco saudável dos ginásios, onde a probabilidade de gripes e constipações sobe exponencialmente.
Respirar mais ao ar livre, evitar as epidemias de gripes e constipações
Na horta de inverno, pode até molhar os pés, ou ser surpreendido pela chuva, mas o ar que respira é mais saudável, do que em espaços fechados e, assim, não está tão sujeito às contaminações, com gripes e constipações, que se espalham mais facilmente em ambientes interiores e aquecidos, como piscinas interiores e ginásios.
Tenho observado os meus vizinhos mais idosos. Aqueles que quase todos os dias vão para a horta, mesmo no Inverno, são precisamente os que estão em melhor forma física e mais saudáveis.
Questionados, dizem-me que vão para a horta, mal aparece um raio de sol!
Recolhem-se em casa, apenas quando o tempo estás demasiado frio, ventoso ou chuvoso.
Desfrutar das poucas horas de sol de Inverno, com muita qualidade!
E na verdade, no Inverno quando vamos para a horta, o nosso corpo aquece naturalmente e podemos desfrutar das poucas horas de sol de Inverno, com muita qualidade!
Não há qualquer prazer consumista, do mundo moderno, que se compare à gratificação de ver as plantas da horta a crescer e florescer.
Sim, porque as flores também se comem e o lugar delas é na horta biodiversa!
Comunhão com a Natureza - viver ao ritmo de cada estação
A primeira camélia em flor,
é uma dádiva,
O primeiro cantar do pisco,
é uma doçura,
O primeiro raio de sol matinal,
é uma alegria.
A maior vantagem, de ter uma Horta de Inverno, é a sensação de estar em comunhão com a Natureza e viver ao ritmo de cada estação do ano.
Uma vizinha, que sofreu de depressão, agora que recuperou, contou-me que o seu mantra de Inverno é:
- Se vejo um raio de sol, largo tudo e vou lá para fora, para a minha horta!
Ter uma horta é um excelente antidepressivo, de facto!