Semente de Aveia

Semente de Aveia

Agricultura TradicionalAgricultura Tradicional | Leiria » Marinha Grande
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detalhes do produto
Semente de Aveia e Semente de Aveia em palha

Avena sativa L.

Nome Popular: Aveita Branca

Utilização: A aveia tem numerosos usos na alimentação, a utilização mais comum são os flocos de aveia, ou a farinha fina de aveia, que pode ser usada numa variedade de produtos de panificação, tais como bolos, biscoitos e pães de aveia. A aveia é também um ingrediente em muitas misturas de cereais, em particular, muesli e granola.

A aveia é também usada ocasionalmente em várias bebidas, desde a produção de cerveja, bebida vegetal de aveia e Caudle de aveia - feito de cerveja e farinha de aveia com especiarias, era uma bebida tradicional britânica e uma dos favoritos de Oliver Cromwell.
A aveia é também amplamente utilizada como espessante em sopas, como a cevada ou o arroz.

A aveia é também vulgarmente utilizada como alimento para Bovinos, Pastagem de inverno, Equinos e Ovinos.
A casca de aveia deve ser triturada para ração de cavalos. O gado é também alimentado com aveia, em grão, em pó ou em farinha grossa usando um moinho cilíndrico, moinho de broca ou moinho de martelos.
A palha de aveia é valorizada pelo gado e produtores de cavalos como cama, devido a sua suavidade e ser relativamente livre de poeira, e como absorvente natural.
( perfil público)
Guardiã de Sementes Tradicionais. Defensora da Biodiversidade e Agroecologia. Entusiasta da Agricultura Familiar. Mestre em Direito ...

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