Compota de Tomate

Compota de Tomate

Agricultura TradicionalAgricultura Tradicional | Santarém » Constância
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detalhes do produto
Tomate acabado de colher em pleno agosto, amadurecido ao sol.

O doce é feito artesanalmente, sem sementes. Só com a polpa e sem pele e açúcar amarelo.

Esta receita muito antiga, requer muita paciência... vem do Convento da Nossa Senhora da Boa Esperança, foi deixada por Madre Maria a Catarina Themudo de Castro Burnay, neta de quem doou o antigo solar. Onde é agora o Convento das Irmãs Clarissas.

É um produto sem adição de corantes ou conservantes artificiais!

Muito bom para acompanhar com queijos em ocasiões especiais.
( perfil público)
Catarina Burnay preserva receitas conventuais com a marca “Santa Clara de Assis”

Tudo começou com a receita das Irmãs ...
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