Azeite "transmontanos", Emb. 5L | Acidez 0,1

Azeite "transmontanos", Emb. 5L | Acidez 0,1

Agricultura TradicionalAgricultura Tradicional | Bragança » Mogadouro
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Braga

QTD: 5 L

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Maia

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detalhes do produto
O Azeite Avô Moreno é um azeite extra virgem de qualidade superior, com Aroma intenso ligeiramente picante.

Azeite Extra Virgem de Trás-os-Montes.

Embalagem:
Garrafões de 5 litros.

Acidez < 0.1 (0.04)

A melhor forma de garantir a compra de um bom azeite é falar diretamente com o produtor.

Fico à sua inteira disposição para esclarecer qualquer tipo de dúvida. tras.del.montes@gmail.com / 938300577

Técnica de extração e origem

Extração mecânica a frio - Azeites obtidos pelo esmagamento do fruto da oliveira por processos físicos ou mecânicos.A temperatura de extração não ultrapassa os 28Cº, nestas condições as propriedades do azeite não são alteradas passando apenas pelas fases de lavagem, esmagamento, decantação, centrifugação e filtragem.

Variedade de azeitona - Sabor complexo marcado por várias qualidades de azeitonas (ex: cobrançosa, galega, picual, verdeal, madural, redondil).

Local de apanha- Olivais situados na zona entre Mogadouro e Alfandega da Fé na região do rio Sabor.

Extra virgem - Esta classificação é dada ao azeite obtido por extração mecânica com uma acidez não superior a 0,8º graus.
( perfil público)
Quem somos
Somos dois irmãos transmontanos, que apesar de morar no litoral, Braga e Maia, ajudamos a produzir e divulgar a ...

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