Endro

Endro

Nome Científico: Anethum graveolens

Nomes Comuns: aneto,dill, funcho-bastardo

Família: Apiaceae

Categoria: Ervas Aromáticas do Guia Plantas A-Z

Consociação:

Favorável: Couve, cenoura

Desfavorável:

Características

Geral

O endro, ou aneto, é uma erva bastante parecida com o funcho e algumas semelhanças com a salsa e a cenoura, que se caracterizam pela sua rama, com as folhas verdes, divididadas em segmentos muito finos. Esta erva aromática é bastante usada na cozinha dos países nórdicos, mas tem vindo a ganhar adeptos também em Portugal. e nas cenourtascombinar muito bem com saladas frias.

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Alecrim (Rosmarinus officinalis)

Consociação Favorável: Cenoura, Couves, feijão-vagem, Nabo, Rabanete

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Alfazema (Lavandula officinalis)

Coentros

Consociação Favorável: Cenoura

Erva-cidreira

Erva-cidreira (Melissa officinalis)

Consociação Favorável: Nabo, Rabanete, Repolho, Tomate

Consociação Desfavorável: Couves, quiabo, Salsa

Calendário Cultivo em Viveiro: Jan, Fev, Mar, Abr, Mai, Jun, Jul, Ago, Set, Out, Nov, Dez

Calendário Cultivo em Horta:

Erva-de-são-roberto

Erva-de-são-roberto (Geranium robertianum L.)

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Erva-doce (Pimpinella anisum)

Limonete

Menta

Menta (Mentha)

Orégão

Orégão (Origanum vulgare)

Salsa

Consociação Favorável: Alho-francês, espargo, rabanete, tomate

Consociação Desfavorável: Feijão, ervilha, alface, Rúcula

Calendário Cultivo em Viveiro: Jan, Fev, Mar, Abr, Mai, Jun, Jul, Ago, Set, Out, Nov, Dez

Calendário Cultivo em Horta: Jan, Fev, Mar, Abr, Mai, Jun, Jul, Ago, Set, Out, Nov, Dez

Sálvia

Consociação Favorável: Nabo

Consociação Desfavorável: Cenoura, salsa, pepino

Segurelha

Consociação Favorável: Feijão

Consociação Desfavorável: Salsa

Tomilho

Consociação Favorável: Couves, nabo, repolho

Consociação Desfavorável: Salsa

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